I NOSTRI PIATTI
Ogni piatto racconta una storia di famiglia.
Alla Rasdora cuciniamo come ci hanno insegnato: con pazienza, rispetto per la tradizione e ingredienti scelti con cura. Dalla pasta fresca ai grandi classici mantovani, ogni ricetta nasce per farvi sentire a casa e farvi riscoprire il piacere dei sapori autentici.
Menu
Antipasti
Antipasto della casa - 8,00 €
Salumi misti nostrani e.. fantasia dello Chef
Primi
Risotto alla Mantovana - 8,00 €
Risotto con tastasal mantecato con burro e grana padano
Tagliatelle con anitra - 10,00 €
Pasta fresca con Anitra nostrana
Agnoli in brodo - 10,00 €
Pasta fresca ripiena di carne in brodo artigianale
Tortelli di zucca con burro e Salvia - 10,00 €
Pasta ripiena con zucca, amaretti e mostarda guarniti con burro fuso e salvia
Sedanini con stracotto - 10,00 €
Pasta fresca con Stracotto di manzo a lunga cottura
Secondi
Fiorentina - 4,50 €/ hg
Costata di Manzo - 3,50 €/ hg
Tagliata di scottona con patate al forno - 15,00 €
Guancialino di maiale in umido con polenta morbida - 13,00 €
Grigliata mista di carne con polenta - 13,00 €
Galletto nostrano alla brace - 13,00 €
Contorni
Verdure di stagione - 3,00 €
Formaggio e mostarda nostrana - 3,00 €
Coperto - 2,00 €
Dolci
Dolci della casa - 3,00 €
Menù per gruppi
ANTIPASTI DELLA CASA
Salumi misti Nostrani e ..
PRIMI PIATTI
Due primi a scelta dal nostro Menù per la vostra tavolata (escluso Puntel)
SECONDI PIATTI
Grigliata mista di maiale, manzo e pollo
o
Arrosto di maialino
o
Guanciale in umido
CONTORNI CON VERDURE DI STAGIONE
DOLCE DELLA CASA
BEVANDE ESCLUSE
30€ A persona
